そこには頑なまでの こだわり があります。
当社は1958年の創業以来、日本の食文化の中心ともいうべき大阪から単に食材提供だけに留まらない
総合食品コンサルタントとして和食材を通して食文化の発展に貢献してまいりました。

最高の食材 と その演出用 の 小物たち。

それはたとえどんなに味や彩りが良くても、その時その店に合わなければ、『最高のもの』とはいえません。
安心して味わっていただける健康食材であることはもちろん、そこに鮮やかな四季を感じていただけること
さらには食の粋や妙を表現できる素材であること
それが、創業以来わたしたちが頑なに守りとおしてきた、 ｢こだわり｣ なのです。

食材の質はもちろんのこと 流行の調理効率やコスト、お店の個性表現などを満たした食材を提供するのが総合食品コンサルタントだと考えています。

そのようなニーズにお応えするべく、当社では単に食材をお届けするだけではなくオリジナル食材の開発にも取り組んでいます。

また食材だけではなく、それらを演出するための敷紙や葉類･器など演出小物も独自に開発し、お客様の瞳にいつでも新鮮に映る献立作りのお手伝いをしています。

代表取締役社長　高野　康晴